¿Que es el fraguado en construcción?

El fraguado es el proceso de endurecimiento y pérdida de plasticidad del "Concreto"  producido por la desecación y re cristalización de los hidróxidos metálicos 

En el proceso general de endurecimiento del hormigón se presenta un estado de fraguado inicial en que la mezcla pierde su plasticidad. Se denomina fraguado final al estado en el cual la consistencia ha alcanzado un valor muy apreciable. El tiempo comprendido entre estos dos estados se llama tiempo de fraguado de la mezcla que se estima en unas diez horas, aunque varía dependiendo de la humedad relativa, temperatura ambiente, etc